2017年10月31日,黃太后獲得數(shù)千萬人民幣的A輪融資,投資方為高榕資本。
超能俠美食文化武漢有限公旗下品牌“黃太后”在武漢市各大商業(yè)區(qū)開辟了近十家連鎖門店。2018年7月,成為盒馬鮮生全國重點聯(lián)營商。到目前為止,“黃太后”品牌已進入武漢、成都、長沙、深圳、上海、昆明等城市,開設(shè)近三十家門店。同時,推出新品牌“蘭象”泰式料理、“口口番”藤椒串串,開設(shè)多家門店。
超能俠聚焦消費品市場,以多品牌、多渠道布局發(fā)展,建立全球供應(yīng)鏈聚合中心,建立SUPER LAB品牌中心,形成以數(shù)字和創(chuàng)意為核心價值的消費品創(chuàng)業(yè)平臺,以合伙人制聚集并賦能創(chuàng)業(yè)團隊,孵化影響年輕人的消費品品牌。
黃太后是一個鹵味快餐外賣品牌,選用嶺南皇雞,先腌漬去辛后文火吊鹵,再冷浸熱泡,經(jīng)過21道工序為用戶提供中華有汁雞、御膳養(yǎng)心湯、麻辣雙椒雞等餐品,最大程度保留雞肉的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分,支持堂食及外賣。
黃太后御膳研究所在保持基本產(chǎn)品的前提下,針對當(dāng)?shù)厥袌龊拖M口味風(fēng)俗,因地制宜進行調(diào)整和改變,能夠解決好個性與共性。時代的更迭變化,食物也賦予了不同的意義,餐飲文化也趨于年輕化發(fā)展,黃太后御膳研究所作為傳統(tǒng)菜式潮流化發(fā)展的產(chǎn)物,以年輕人的視角重新定義傳統(tǒng)鹵肉快餐,在當(dāng)下“潮”文化的影響下,將傳統(tǒng)重新包裝,打破年代壁壘限制,充分體現(xiàn)當(dāng)代年輕態(tài)餐飲的發(fā)展格。
黃太后御膳研究所,將傳統(tǒng)鹵肉、燒鵝等潮汕快餐進行重新加工,以全新的現(xiàn)代餐飲技術(shù)進行改良,使得味道可復(fù)制性強,減小店鋪之間的差異性,同時配方化,增強唯一性,穩(wěn)穩(wěn)站住市場份額,加大與同類品牌的對抗性,極大的減小投資風(fēng)險。
黃太后御膳研究所團隊自制配方,選用天然食材,烹飪出的美食千滋百味。黃太后御膳研究所經(jīng)過技術(shù)研發(fā)形成一條龍流程線,更由專人駐店嚴把質(zhì)量關(guān),多而不亂,口感豐滿性價比高,食客自然絡(luò)繹不絕。
黃太后總部正以其銳意進取的團隊精神、卓爾不凡的經(jīng)營理念,快捷高效的盈利模式,一步一個腳印,創(chuàng)造快餐業(yè)的奇跡。公司倡導(dǎo)積極進取、務(wù)實高效的主流價值觀,尊奉超越自我追求卓越的企業(yè)文化觀,以“眾志成城,餐行天下”為最高宗旨。
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